Домашняя пивоварня

wortex

Подарили друзья на ДР вот такую штуку.

Готовится за раз 21-22 литра пива, процесс занимает 2 недели минимум (в идеале месяц).
Попробовал получившееся пиво - реально вкусное.

И вот вопрос: кто еще подобным увлекается? Есть пара вопросов по сортам и технологии производства.

P.S.: все, кто будет утверждать что это не пиво, а также пропагандирующие трезвенники, язвенники и т.п. - лесом.

mancin0

интересное видео: http://www.youtube.com/watch?v=tSW_PXwnJzs

wortex

этих мануалов в сети я перечитал/просмотрел огромное количество )

mancin0

этот мне понравился больше всего.

ЧД_

У нас была проблема с сухими ингредиентами, потому я плюнул этим заниматся. Процес там простой, я не корячился с готовой, а делал все в самопольной конструкции. Вкусным пивом я бы это не назвал, но там химии хоть чуть по меньше, чем в современном пиве.

maratische

у меня другой вопрос, куда идти с кружками и закуской

wortex

тсссс.. Маратище, тут же велофорум.. нельзя нам такие темы публично обсуждать )))

ЧД_, тут используется концентрированное жидкое сусло, а не сухие компоненты. Так что химии поменьше.

Teem

Ставь уже, давай.
Я через две недели из Нерезиновска вернусь и будем дегустировать.

Неторопящаяся)

wortex писал(а):

тсссс.. Маратище, тут же велофорум.. нельзя нам такие темы публично обсуждать )))

а как же пиво по пятницам для здоровья? :shock:

п.-с. предлагаю тебе еще одну порцию числу к 8 января поставить, я рыбки из дома привезу вкусной.

wortex

Боюсь к 8-му кончится все, сколько не заготавливай )

Неторопящаяся)

эт я те на вторую (третью) порцию намЕкиваю)) хотя возможно, что и 16 декабря рыбку привезу.
у меня знакомые москвичи занимались таким делом, потом че-то бросили, сказали, сырье дорого больно покупать и муторно.

wortex

сырье в принципе не дорогое 800-900 рублей на 1 закваску.
самое сложное в этом процессе - терпение )

mabden

в Казани такую штуку купить можно или только под заказ?
там на сайте есть разные модели...

wortex

В Казани были, сам видел. Бывают на 10 и 23 литра.
На 23 литра честно говоря проще самому сделать, чем покупать за такую сумму. Главное тут будет найти стеклянную бутыль нужного объема.

ReGit

давно интересуюсь, но чот не нашел смесей конкретно под такой объем, видел только под БирМашин, остальное в москве. Где берешь? заказываешь в нете, или это тока образец из комплекта? В казани видел тока на подарки116.ру такие комплекты, но там БирМашин преобладают и куча смесей, но на форумах по пивоварению их чот не жалуют.

Домашняя пивоварня

Кто сейчас на конференции